24 May 5 Cocteles con Melon Irresistibles para Sorprender este Verano

Si hay un sabor que ha conquistado la coctelería este verano, es el melón. Con su frescura, dulzor equilibrado y versatilidad, se ha convertido en el ingrediente estrella tanto en cócteles sin alcohol como en combinados más atrevidos. Desde bebidas refrescantes ideales para días de calor hasta cremosos digestivos, el melón es el hilo conductor de una temporada llena de sabor.

En Industrias Espadafor contamos con una gama innovadora para todos los públicos: desde referencias 0,0 como Frutaysol Melón, hasta opciones con alcohol como Sargento Tequela Melón o nuestra deliciosa Crema de Melón. A continuación, te compartimos cinco cócteles con melon originales (tres sin alcohol, dos con alcohol) que puedes preparar fácilmente en casa o incorporar a tu carta.

Melon Glow (Sin alcohol)

 

Inspirado en la estética vibrante y despreocupada de los cócteles tropicales de los años 80, este trago es un guiño a una época dorada de creatividad líquida. Fue una década marcada por los colores fluorescentes, la música disco y las tardes interminables de verano en la piscina, donde los refrescos frutales y los cócteles de sabor dulce se convirtieron en símbolos de diversión. Entre ellos, destacó especialmente el Midori, un licor japonés de melón de color verde intenso que causó furor en bares de todo el mundo, apareciendo en cócteles icónicos como el Japanese Slipper o el Melon Ball.

Sin embargo, en un contexto como el actual, donde cada vez más consumidores optan por alternativas sin alcohol sin renunciar al sabor ni a la sofisticación, nace una nueva generación de cócteles que mantienen esa esencia tropical, pero con una conciencia renovada. Así surge esta versión reinventada, fresca, frutal y sin alcohol: perfecta para brindar sin preocupaciones y para disfrutar del placer de lo clásico… con un toque contemporáneo.

Ingredientes:

• 5 cl de Frutaysol Melón.
• 4 cl de zumo de lima natural.
• Hielo picado.
• Pepino y hierbabuena para decorar.

 

Preparación:
Agita todo en coctelera y sirve en copa retro con hielo picado. Decora una tiras de pepino y hierbabuena.

Green Sunset (Con alcohol )

Inspirado en la estética exótica de los cócteles tiki, el Green Sunset es un viaje directo a las playas del Pacífico. Las bebidas tiki nacieron en Estados Unidos en los años 30, justo después de la Ley Seca, como una forma de escapar de la realidad gris de la posguerra. Bares como Don the Beachcomber o Trader Vic’s crearon un estilo propio: sabores frutales, presentaciones exageradas, y decoración polinesia. Hoy, esta tradición revive con un nuevo aire mediterráneo gracias al melón, una fruta autóctona que añade dulzura natural y color sin necesidad de azúcares añadidos.

Este cóctel mezcla el carácter vibrante de nuestro licor Sargento Tequela Melón, elaborado con auténtico tequila mexicano, con notas tropicales como la piña, creando una bebida que celebra lo mejor de dos mundos: lo exótico y lo local. Ideal para una noche veraniega con amigos o una carta atrevida de coctelería.

Ingredientes:

• 5 cl de Sargento Tequela Melón.
• 4 cl de zumo de piña o Vitafrut Multivitaminas Piña.
• Hielo en cubos.

Preparación:
Agita en coctelera con hielo y sirve en vaso largo. Decora con rodajas de piña o melón.

 

 

 

Frozen Melon Cream (Con alcohol)

Si alguna vez has disfrutado de un cóctel tipo postre, sabrás que pocos placeres se comparan con la textura cremosa de una bebida helada bien equilibrada. Este cóctel se inspira en los frozen cocktails de los años 90, cuando las máquinas de granizado llegaron a los bares, y la coctelería adoptó un formato más lúdico y sensorial.

Nuestro licor de Crema de Melón es suave, aromática y con una base láctea sedosa, se combina con hielo y bebida vegetal para crear una experiencia casi golosa, sin perder frescura. Es perfecta como digestivo o como sustituto de un postre, y funciona increíblemente bien en restaurantes o caterings que buscan opciones dulces y originales con un toque alcohólico.

Ingredientes:

• 5 cl de Crema de Melón.
• 3 cl de bebida vegetal o leche de coco.
• Hielo triturado.

 

 

Preparación:
Licuar todo junto hasta obtener una textura tipo smoothie. Servir en copa de cóctel margarita y decorar borde con un poco de azúcar con colorante rojo.

Melon Mojito Zero (Sin alcohol)

El mojito, originario de Cuba, es uno de los cócteles más versionados del mundo. Se dice que su predecesor, el El Draque, fue creado en el siglo XVI como remedio medicinal, combinando aguardiente con lima, azúcar y menta. Con el tiempo, esta mezcla evolucionó hacia el mojito moderno, fresco y burbujeante.

En esta versión sin alcohol, hemos sustituido el ron por Frutaysol Melón, lo que aporta un dulzor natural y un perfil frutal que se complementa a la perfección con la acidez del limón y la intensidad herbal de la menta. El resultado es un cóctel ligero, refrescante y apto para todos los públicos: ideal para una comida al aire libre, un brunch veraniego o como propuesta de mocktail en carta.

Ingredientes:

• 5 cl de Frutaysol Melón.
• 2 cl de zumo de limón.
• Menta fresca.
• Soda o agua con gas.
• Azúcar moreno.
• Hielo picado.

Preparación:
Macerar la menta con azúcar y limón. Añadir Frutaysol Melón y completar con soda. Servir con hielo picado y decorar con hojas de menta y una rodaja de melón.

 

Melon Spark (Sin alcohol)

El spritz, nacido en el norte de Italia durante el siglo XIX, fue inventado por soldados del Imperio Austrohúngaro que rebajaban el vino local con soda para hacerlo más suave. Con el tiempo, esta costumbre evolucionó hasta convertirse en el aperitivo por excelencia, sobre todo en verano.

El Melon Spark es una reinterpretación de ese espíritu: una bebida ligera, burbujeante y sin alcohol, con la dulzura del melón como protagonista. Perfecta para quienes desean un aperitivo elegante sin renunciar a un estilo de vida consciente. La combinación de Frutaysol Melón y zumo de manzana aporta frescura, mientras que el agua con gas le da ese característico cosquilleo en boca. Ideal para tardes de terraza, cócteles de bienvenida o simplemente para brindar con clase, sin alcohol.

Ingredientes:

• 5 cl de Frutaysol Melón.
• 2 cl de zumo de manzana.
• 5 cl de agua con gas muy fría.
• Hielo.

Preparación:
Servir todos los ingredientes en copa tipo spritz con hielo. Remover suavemente y decorar con rodajas finas de manzana verde o melón.

Como hemos visto, el melón no solo es una fruta refrescante: es una fuente infinita de inspiración para crear cócteles con y sin alcohol, elegantes, festivos y, sobre todo, llenos de sabor. Desde reinterpretaciones de clásicos como el mojito o el spritz, hasta creaciones más atrevidas con licor o crema de melón, esta temporada se viste de verde y dulce gracias a productos innovadores como Frutaysol, Sargento Tequela y nuestras cremas de licor Espadafor.

Tanto si buscas sorprender en casa como si formas parte del sector horeca y quieres actualizar tu carta de bebidas, el melón es tu mejor aliado para brindar por el verano. No dejes escapar estas recetas de cocteles con melon para sorprender este vereno.

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