15 Sep Bebidas con granadina sin alcohol

Seguro que has oído hablar de la granadina y has visto el inconfundible y atractivo tono rojizo de las bebidas que la llevan entre sus ingredientes. Lo cierto es que la granadina es uno de los ingredientes indispensables en la coctelería. Además gracias a la intensidad de su color y al toque dulce de su sabor, la granadina es uno de los principales ingredientes de infinidad de bebidas sin alcohol. Si quieres conocer un poco más acerca de esta bebida a continuación te contamos todo.

Introducción a la granadina: ¿Qué es y cómo se elabora?

La granadina es un jarabe dulce y de un color rojo intenso que se elabora a partir de las granadas. Su uso más común es como ingrediente en infinidad de bebidas y cócteles, pero también es un ingrediente muy versátil en la cocina para la elaboración de infinidad de recetas, sobre todo dulces y salsas.

En las bebidas sin alcohol aporta un toque dulzón imprescindible y un vivo color rojizo que las hace más atractivas a la vista. 

La preparación de la granadina es muy simple, tanto que incluso se puede preparar en casa. Para hacerla se extraen las semillas de la granada y se trituran finamente, después se cuela la pulpa para obtener el jugo. Seguidamente se coloca en una olla una parte de jugo de granada, una parte de azúcar y una parte de agua y se cuece lentamente hasta obtener un jarabe. Lógicamente la granadina industrial lleva otro tipo de aditivos para su conservación e incluso para darle más color, pero está igualmente deliciosa. 

Beneficios de las bebidas con granadina sin alcohol para la salud

El principal beneficio de las bebidas con granadina sin alcohol es que entre sus ingredientes no hay alcohol, lo que ya es un beneficio para la salud en sí mismo. Pero, la granadina, al estar hecha con zumo de granada sí que tiene una serie de beneficios para la salud nada despreciables. Algunos de los beneficios que podemos obtener de las bebidas con granadina sin alcohol son los siguientes:

• Contiene antioxidantes como los flavonoides y las antocianinas, que ayudan a prevenir algunas enfermedades y a mantener una piel saludable. 
• Es una buena fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a absorber el hierro de los alimentos. 
• Contiene ácido cítrico y ácido málico, que tienen un alto poder antiséptico y antiinflamatorio. 
• Es rica en taninos que regulan el metabolismo, son antiinflamatorios y protegen el sistema inmunológico. 

 Aunque hay que tener en cuenta que es una bebida con un alto contenido en azúcar, por lo que hay que consumirla con moderación.

Las mejores bebidas sin alcohol con granadina

Hay infinidad de recetas de bebidas sin alcohol con granadina que están llenas de color y sabor y son una opción ideal. Aquí te dejamos algunas de las mejores:

Shirley Temple

Es un cóctel que lleva el nombre de la actriz y es de los más conocidos. Se prepara con ginger ale y granadina, se sirve con hielo pilé y se decora con una rodaja de naranja y una frambuesa.

San Francisco

Otro de los cócteles sin alcohol más populares. Se prepara con zumo de naranja, zumo de limón, zumo de piña, zumo de melocotón y granadina. Se sirve en vaso largo, con hielo y se decora con una rodaja de naranja.

Spritzer de granada

Esta es una bebida sin alcohol con un toque más sofisticado. Se prepara con agua con gas, zumo de limón y granadina. Se sirve con hielo, una rodaja de limón y una de lima y se decora con hojas de menta.

Conclusiones y recomendaciones

La granadina es una bebida que no contiene nada de alcohol, por lo que si te gusta disfrutar de una bebida dulce y colorida sin necesidad de consumir alcohol, los cócteles preparados con este ingrediente son una opción muy recomendable. Además, las granadas con las que se prepara tienen propiedades nutricionales que son recomendables para disfrutar de una buena salud. Eso sí, es importante recordar que es una bebida con un alto contenido en azúcar que debe consumirse con moderación. 

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