Podemos definir la coctelería molecular como una nueva rama de la mixología que tiene, en la aplicación de técnicas científicas en la creación de nuevas recetas de coctelería, su razón de ser. Comparte con la cocina molecular técnicas e infraestructuras con el objetivo de conseguir...
Si hay un cóctel popular y fácil de beber a la hora del aperitivo o en el tan popular brunch dominical de los anglosajones y cada vez más españoles, ese es el cóctel Mimosa. Un cóctel con poca graduación alcohólica y muy refrescante preparado a base de...
El agua de Valencia es un cóctel de origen español, más concretamente de la ciudad que le da nombre, que se popularizó en la noche valenciana allá por los años 70 y que desde su creación se ha ganado un hueco en las cartas de...
México es mucho más que el tequila y las margaritas ya que es un país que puede presumir de una gran variedad de bebidas tradicionales para todos los gustos, con alcohol o sin alcohol pero siempre con ese punto de sabor que las hace tan...
Moscow Mule sin alcohol Dicen los entendidos en esto de la coctelería que si hay un combinado capaz de acercarse, porque lo de adelantarse lo vemos tarea difícil, a la inmensa popularidad del Gin tonic, este es el Moscow Mule. Y la razón es porque es un cóctel fresco y...
Se acerca febrero y llega una de las celebraciones en pareja más emotivas del año: 'San Valentín'. Si estás decidido a que esta noche sea especial y quieres encargarte de preparar un cóctel sin alcohol con el que dejar con la boca abierta a tu...
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Hoy vamos a ver cómo preparar un increíble Bloody Mary sin alcohol, también conocido como Virgin Mary. Un cóctel sano y delicioso ¡echa un vistazo! ...
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